一斤肉可以出2-3两油。

猪杂油可以炼油，一般都是用作这个。另外油渣还可以作化肥：重要的一个步骤是发酵，把油渣弄碎，加水调成糊状，装入透明或半透明的容器，比如饮料瓶塑料壶之类，密封后放在不碍事的地方任其自然发酵。当看到液体变成了黑褐色就水稀释浇花了。浇灌浓度在5%左右(包括调成糊状时加入的水)，最多不要超过10百分号，以免造成肥害。闲暇时配制，可以较长时间存放，以备不时之需。