1. 首页 > 生活百科

蚂蚁菜和马齿苋的区别

蚂蚁菜和马齿苋都是常见的野菜,但是它们在形态、生长环境、食用方法以及药用价值等方面都有所不同。

首先是形态方面,蚂蚁菜长得像一颗小草,通常高度只有10-30厘米不等。而马齿苋则比蚂蚁菜稍高大一些,通常高度可达50-80厘米,且叶子更宽大,呈卵形。

其次是生长环境,蚂蚁菜喜生长在湿润的土壤、草丛、地沟等潮湿的地方,通常会在夏季生长。而马齿苋则适宜生长在干旱的荒地、路边、田野等阳光充足处,通常生长期是在秋季。

然后是食用方法,蚂蚁菜的嫩茎和嫩叶可以清炒食用,口感清爽,富含营养。而马齿苋的嫩叶和嫩茎也可进行清炒或者鲜食,所含的维生素、蛋白质和矿物质等也比较丰富。

最后是药用价值,蚂蚁菜能够清热解毒、祛湿利尿,对治疗流行性感冒、肺炎等有一定的作用。而马齿苋则具有清热解毒、解热、消肿、止血、消食等功效,可以用于治疗外感发热、痈肿疮毒、跌打损伤等症状。

本文采摘于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处: https://www.huiqibaike.com /showinfo-36-2450921-0.html