1.龙虾清理好放盐水里泡一个小时。

2.剥蒜头是个庞大的工程，现在手还疼呢，准备好葱姜蒜还有泡椒。

3.锅里热油加泡椒，葱果，生姜还有小部分蒜泥爆香。

4.到龙虾翻炒后加料酒。

5.炒到颜色变深就加水煮。

6.煮十分钟后倒入剩下的蒜泥，加盐继续煮。

7.煮五分钟后就可以出锅了。

8.装盘开吃喽!