白鹭的体型大小和它的品种以及性别有关。

一般来说，雄性的大白鹭体长在89.7-98.1cm之间，体重在840-1100g之间，而雌性的大白鹭体长在82-85.5cm之间，体重在625-1025g之间。雄性的小白鹭体长在54-62.4cm之间，体重在350-540之间，而雌性的小白鹭体长在53.5-68.7cm之间，体重在330-525g之间。