一根用来祭奠上天。在上古时期，我们还生活在比较落后的时代，对自然所赋予的一切都带着未知，未知便会产生敬畏。

据史书记载，周朝的时候就已经产生了烧香的礼仪，《诗经》里更是记载了焚香祭拜的流程。当然，这个时候，人们烧香是为了通过香烟的袅袅升起来与天沟通，祈求上天能够得到神明的力量。

二根用来祭奠土地。我们从周朝开始脱离了逐水草而居的畜牧生活，转为农耕文明的社会。民以食为天，甚至直接用“社稷”两个字来代替国家。干旱的时候期望下雨，大洪水的时候期望天晴，人们焚香祭奠土地，代表在祈求掌管土地的神明带来风调雨顺，带来丰收。

三根用来祭奠祖先。除了敬畏天地之外，我们从来也有祭祀祖先的传统，到现在，每次的逢年过节，我们也都会摆上贡品，焚香礼拜，向祖先祷告自己的心愿，也祝愿祖先在另外一个世界里能够平安喜乐。因为我们现在的美好生活是离不开先辈们的披荆斩棘的。