新郑松鼠桂鱼，作为河南省新郑市知名的特色美食，备受游客和本地人的欢迎。那么，这里到底有哪些好吃的理由呢？

首先，新郑松鼠桂鱼以其独特的烹制方式和口感著称。选用当地新鲜的桂鱼，搭配上色香味俱全的松花、熟芝麻、姜蒜等原材料，采用炭火炉烤的方式慢慢烤至金黄色，不仅色香俱佳，同时还保留了鱼肉的鲜嫩和口感。而且，烤出的鱼肉还特别容易剥离骨块，很方便食用。

其次，新郑松鼠桂鱼不仅美味，而且营养丰富，有很多健康的功效。桂鱼有很高的营养价值，富含优质蛋白质和多种维生素，可以增强免疫力和改善疲劳。而松花是一种具有清热降压、清肝凉血的食材，能够缓解一些身体不适，保持身体健康。因此，新郑松鼠桂鱼不仅是一种美食，同时也是一种健康的食品。

最后，新郑市还有很多当地特色美食等着游客品尝，不论是饮食文化还是美食种类门类繁多。游客可以边游玩边品尝美食，享受一次难忘的旅行体验。如果您来新郑旅游，不可错过这道美味的新郑松鼠桂鱼。