黄鱼是南方的一道美食，尤其是在福建、广东和海南等地，黄鱼的地位可谓不可撼动。那么，黄鱼哪里好吃呢？
福建。
福建作为一个海洋省份，自然资源非常丰富，黄鱼作为福建的特色美食之一，自然也不容忽视。福建的黄鱼有肉质鲜美、香味浓郁、营养丰富等特点，尤其是福州、厦门等地的黄鱼更是口感极佳，深受游客喜爱。
广东。
广东的美食文化深厚，在黄鱼方面也不例外。广东的黄鱼肉质细嫩、口感鲜美，尤其是在潮州、揭阳等地，黄鱼更是备受推崇。在潮汕地区，黄鱼多用于烧腩肉、草菇、油菜等煲汤，非常地道美味。
海南。
海南作为一个热带岛屿，充满着热情和美食。在海南，黄鱼是当地人最喜欢的菜品之一，尤其是椰子黄鱼汤更是一绝。海南的黄鱼汁浓味美、鲜嫩可口，值得一试。
以上就是黄鱼哪里好吃的介绍，无论你是福建、广东还是海南的游客，都可以去当地寻找一下这道美食的味道，相信一定会让你大喜过望！