龙游是一个拥有深厚文化底蕴的地方，同时也是一个拥有无数美食的城市。说到龙游的美食，首先想到的就是如今已经成为代表性招牌的龙游鱼。这种鱼肉质细嫩，鲜美可口，做菜的方式也十分丰富，是龙游地方特色美食之一。
龙游的鱼货展现了地方特有的美味，这众所周知。正所谓“鱼好吃，膏肥厚”，龙游的鱼无不是一种口感十分鲜嫩的美味佳肴。同时，当地的饭店、小饭馆也许多数提供周到烹调，将鱼的美味完美地诠释。
绿色的菜叶配上油亮鲜活的鱼肉，江南的美食文化在龙游得到了完美的展现。不仅味道上得到了保证，更是能让人看的口水直流，垂馋不已。这不仅是龙游人的味觉享受，更是一种文化展现。