武当山素来是道教圣地，历朝历代都留下了许多的历史遗迹。除了山风景秀丽外，这里还有许多美食值得一品尝。蜜汁褡褐、山茶花饼、热干面、艾窝窝、糍粑等美食琳琅满目。

第一道小吃是以蜜饯为特色的蜜汁褡褐。褡褐是用五谷杂粮制成的小米糕，再搭配上甜蜜蜜的蜜饯，吃起来口感绝佳，十分可口。由于褡褐蛋白质含量高，还可起到提高人体免疫力的作用，同时对于美容养颜也有很大的功效。

第二道小吃是山茶花饼。这是一种特色的糕点，在武当山也有悠久的历史。由于山茶花香味十分浓郁，所以在烘烤的时候，特意加入了山茶花蓉，使得饼干锁住了山茶花的淡雅香气，是一道回味无穷的美食。

第三道小吃是热干面。它不仅是武汉的特色小吃，也是武当山的当地美味，这种面条煮熟后，再加入上好的香油和辣酱，口感滑嫩、味道香辣，是武当山上不可错过的美食。它不仅够劲道，而且还有特殊的味道，让人来了还想吃。

以上三道小吃只是武当山上的冰山一角，还有许多美味等待着游客前来品尝，这里的风景和美食都值得您一生一次的品尝。