位于福建省福州市的鼓山，是一个风景优美、景色宜人的旅游胜地。在这里，除了可以欣赏到壮观的海景，还能品尝到许多地道美食。其中最有名的当数海鲜了。在鼓山的各大餐馆，几乎都能品尝到当地新鲜海鲜，如泥鳅、八爪鱼、海蟹、海螺等等，这些海鲜鲜美可口，口感鲜嫩。
除了海鲜外，鼓山还有很多其他美食可以品尝。比如当地的传统美食“坛仔里”，这是一道煮熟的米饭，以及多种海鲜和蔬菜混合在一起，味道鲜美，香味扑鼻。还有一道名为“八仙过海”的粤菜，是用八种不同的水产加上肉类，经过烹饪后，呈现出美丽的色彩和诱人的香味。
最后，鼓山还有一种不容错过的美食，那就是当地的烧烤。在鼓山的海边，有着很多露天烧烤摊，这些摊位提供了各种不同口味的烤鱼、烤虾、烤贝壳等烧烤美食，价格实惠，因此吸引了不少游客前来品尝。
总之，鼓山的美食丰富多样，不管你是喜欢海鲜，还是烧烤，或者是传统美食，都能在这里找到心仪的美食，让你在美景中品尝美食，享受人生的美好。